모짜렐라 치즈올린 담백하고 고소한 감자 치즈볼

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나래노리Narae

모짜렐라 치즈올린 담백하고 고소한 감자 치즈볼

모짜렐라 치즈올린 담백하고 고소한 감자 치즈볼 어때요? 며칠 전 지진이 났었죠.. 집이 인천 검단이라 강화에서 난 지진이 여기까지 느껴져서 한 밤중 자다깨고.. 작은 소란이 있었는데.. 이럴수록 더 맛있는 요리를 해먹어야겠다고 생각했어요. ^^ 그래서 오늘의 맛있는 간식~! 감자치즈볼을 소개할게요.

아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
우유
60ml 구매
모짜렐라치즈
1스푼 구매
소금
조금 구매
케찹
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
찜기
구매
차퍼
구매
쟁반
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종이호일
구매
에어프라이어
구매
접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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* 재료 * 감자 3개, 우유 60ml, 모짜렐라 치즈 1스푼, 소금 조금, 케찹 1스푼

재료는 감자 3개, 우유 60ml, 모짜렐라 치즈 1스푼, 소금 조금과 케찹 1스푼을 준비합니다. (오일을 첨가해주어도 되는데 오늘은 유난히 기름없이 익힌 감자간식을 먹고 싶어서 기름을 제외했어요)

감자 3개를 야채전용세제 1방울 넣어 흐르는 물에 깨끗이 세척합니다.

감자껍질을 벗겨서 찜기에 익힐 수 있도록 썰어주어 찜기통에 넣어주세요. 찜기에 15분이상 익혀줍니다. (감자를 자르지 않고 통으로 넣으면 익히는데 시간이 꽤 걸려요. 그렇기 때문에 작게 썰어주는 게 포인트예요.)

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 찜기

충분히 익힌 감자를

소금과 우유를 넣어 섞어줍니다. 포슬포슬한 감자에 소금과 우유를 첨가해줌으로써 감자의 맛을 더 맛있게 해봅니다.

차퍼에 익힌 감자를 넣어주어

으깨어주세요.

으깬 감자 위에 모짜렐라 치즈를 조금 올려 더 맛있게 요리해봅니다. (우유를 넣은 감자를 동그랗게 만들 때 손에 찐득하게 묻을 수가 있어요. 이때는 손에 오일을 바르고 동그랗게 뭉쳐주면 더 신속하고 쉽게 감자치즈볼을 만들 수 있어요) 이 상태로 에어프라이어기에 15분이상 구워줍니다. (에어프라이어기 온도 : 180도)

종이호일 , 쟁반 , 에어프라이어

모짜렐라 치즈올린 담백하고 고소한 감자치즈볼 완성~! 살짝 탄 감이 있는데,,, 맛은 무척 바삭하고 고소한 맛입니다.

케찹올린 감자치즈볼. 너무 이쁘고 귀엽지 않나요?

치즈와 감자와 우유의 만남~! 그리고 에어프라이어기에 구운 무척 바삭하게 만들어진 감자치즈볼~! 완전 겉바속촉 감자치즈볼~~ 간단하게 요리해서 맛있게 먹어봐요.

감자치즈볼 관련 상품

등록일 : 2025-01-17 수정일 : 2025-01-21

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나래노리Narae

안녕하세요 요리블로거 '웰니스 나래', food 먹방 유튜버 '나래노리 Narae'입니다 ^0^*

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