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춤추는루나

간단한 김밥 시금치 당근김밥 만들기

집김밥 먹고 싶을 때 간단한 김밥 건강한 재료 넣은 김밥 시금치 당근김밥 만들기 도시락의 원조 김밥! 김밥 하면 소풍이 먼저 떠올라요. 저 어렸을 때는 분식집이 흔하지 않아서 소풍 갈 때 엄마가 직접 김밥을 싸주셨어요. 그래서 소풍 가는 날에는 온 집안에 참기름 냄새가 가득했어요. 언제 먹어도 맛있는 김밥은 먹는 사람들에게는 더없이 간단한 메뉴이지만 만드는 사람에게는 시간과 노력이 있어야 만들 수 있는 음식이에요. ​다양한 속 재료를 준비하기 어려울 때 만드는 간단한 김밥 도시락 당근김밥 만들기 그리고 냉장고 속에 있는 고추장 멸치볶음 반찬 있어서 김밥 속 재료로 넣었더니 이게 또 별미더라고요.
4인분 90분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 백미 손질법백미 손질법
▶ 백미 조리법백미 조리법
▶ 백미 보관법백미 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀 컵 기준으로 3컵을 넣고 찬물에 씻어주세요. 씻은 쌀을 전기밥솥에 넣고 자른 다시마 조각을 넣어주세요. 김밥 밥 짓기 할 때 물량은 더 적게 잡아주세요.

계량컵 , 볼 , 전기밥솥

취사 버튼을 눌러 밥을 지어주세요.
다 된 밥을 믹싱 볼에 넣고 뜨거울 때 양념을 넣어주세요. 소금 0.3 참기름과 깨소금 한 스푼 넣어 주걱으로 뒤적거려 양념이 골고루 베이도록 해주세요.

믹싱볼 , 숟가락 , 조리주걱

그리고 밥을 식혀주세요. 밥이 뜨거우면 잘 퍼지지 않고 김이 쪼그라들 수 있어요.
시금치는 흙이 묻어있는 뿌리 부분은 잘라주고 흐르는 물에 씻어 준 다음 끓는 물에 살짝 데쳐주세요. 바로 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜주세요.

냄비 , 조리주걱 , 채반

제철 해풍맞은 남해 보물섬시금치 (1kg/2kg)

국간장 0.8T 깨소금과 참기름 한 스푼씩 넣고 조물조물 무쳐주세요.

믹싱볼 , 니트릴장갑

당근은 채 썰어 주세요. 채칼을 이용하면 쉽게 채 썰 수 있어요. 기름을 두른 팬에 당근을 넣고 소금 한 꼬집 넣고 볶아주세요,

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 프라이팬 , 조리주걱

당근을 볶은 팬을 키친타월로 정리하고 김밥용 햄을 넣고 햄을 구워주세요.

요리젓가락

단무지는 포장에 있는 물은 버리고 가볍게 물로 헹구고 체반에 밭쳐 물기를 빼주세요.
이렇게 해서 간단한 김밥 시금치 당근김밥 재료 준비가 끝났어요. 계란 지단을 만들어 넣거나 우엉조림, 어묵 등 김밥 재료를 다양하게 준비해보세요.

트레이

김밥용 김은 거친 면이 위로 오게 해주세요. 밥을 한 주먹 김에 올려 얇게 펴주세요.

김발

김과 김이 달라붙을 수 있게 김 끝부분에 밥알을 펴 발라주세요.
먼저 흩어지기 쉬운 재료부터 가운데에 올려주세요. 당근채와 시금치 그리고 고추장 멸치볶음을 모아주세요.
그 위에 단무지랑 김밥 햄도 올려요. 감밥 햄이 1+1 행사라 두 개씩 넣어주었어요. 재료를 너무 많으면 김밥이 터질 수 있으니 적당히 넣어주세요.
김 발을 이용해 김밥 모양을 예쁘게 만들어 주세요. 식칼에 참기름을 바르고 김밥을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-16

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춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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