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집밥먹는깡주부

다이어트 야채 샐러드 소스 만들기 발사믹소스 레시피

요즘 아침에 자주 만들어 먹곤 하는 다이어트 샐러드인데요



좋아하는 야채와 과일, 닭가슴살, 병아리콩 등을 기호에 맞게 올린 후 새콤달콤 맛있는 발사믹소스 듬뿍 뿌려주면

한 접시 뚝딱이지요

​다이어트 건강식단으로도 좋고 입맛 없는 아침에 간단하게 챙겨 먹기도 좋아요. 영양도 풍부할 뿐 아니라 맛도 좋으니 한번 준비해 보세요



발사믹식초, 올리브오일, 레몬즙, 꿀 등을 넣어 맛있는 발사믹 소스도 만들어보세요~~

1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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야채와 과일 등은 물에 식초 또는 베이킹소다 풀어 잠시 담가두었다가 흐르는 물에 깨끗하게 세척합니다 그 사이 빠르게 발사믹 소스부터 만들어 볼게요

믹싱볼

믹싱볼에 아래 소스를 하나씩 챙겨 넣어주세요 발사믹식초 3숟가락, 올리브오일 2숟가락

소스볼 , 숟가락

레몬즙 0.5숟가락, 다진 마늘 0.3숟가락
꿀 1숟가락, 소금 약간
후추 톡톡~잘 섞어주세요
깨끗하게 씻은 과일과 야채, 그리고 미리 삶아둔 병아리콩과 닭 가슴살, 에어프라이어에 구운 계란, 모짜렐라 치즈까지 모두 준비했어요

도마 , 조리용나이프 , 쟁반

파프리카 손질법

예쁜 접시 위에 깨끗하게 씻어 물기를 털어낸 로메인을 먹기 좋게 찢어 올려주고 나머지 재료도 하나씩 가지런히 올려 플레이팅 해주세요 아침샐러드로 나 혼자 먹을 거지만 예쁘게 올려먹으니 더 맛있게 느껴지네유~

플레이팅접시

팁-주의사항
*기호에 따라 또는 냉장고 사정에 따라 원하는 샐러드 재료를 마음껏 준비해 주세요

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-15

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