맑은 감자국 끓이는법 계란 감자국 레시피 감잣국 만드는법

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로지쿡

맑은 감자국 끓이는법 계란 감자국 레시피 감잣국 만드는법

깔끔하면서도 든든하게 먹기 좋은 맑은 감자국 입니다. 아침에 먹기 좋습니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[간]

소금 계량스푼
1/4티스푼 구매
국간장 밥숟가락
1큰 술 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
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도마
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조리용나이프
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대접
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계량스푼
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숟가락
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국자
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국그릇
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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물 1350ml를 붓고 멸치 코인육수 5개를 넣어주세요. 사용하는 양은 제품마다 다르기 때문에 뒷면을 참고해 주세요.

코인육수

냄비 , 계량컵

19가지 자연원료로 만든 만개한알 1팩 (30정, 캔디형 개별포장)

까사니 셀바 IH 냄비 5종 (편수/양수/곰솥/전골 외)

펄펄 끓어오를 때까지 끓여주세요.

껍질을 깐 감자 512g를 얇게 반달썰기 해주세요.

감자

전남 해남 햇 수미감자 (3kg/5kg/10kg) 중/대/특/왕특

파는 1줌 정도 나오게 송송 썰어주세요.

파

준비해둔 육수에 썰어둔 감자를 넣어주세요. 감자가 푹 익을 때까지 20분 ~ 25분 정도 끓여줍니다.

계란 3알을 풀어준 후, 파를 넣어주세요.

계란

소금 1/4 티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.

계량스푼 , 숟가락

[단독특가] 프랑스 장인 아티장 드셀 천연 토판염 게랑드 천일염 3종 (가는소금/굵은소금/꽃소금)

준비해둔 계란을 넣고 건드리지 않고 익을 때까지 기다려줍니다.

국간장 1 큰 술을 넣어서 간을 해줍니다. 간은 취향껏 조절해 주시면 됩니다.

화왕산식품 조선국간장 0.9L,1.8L

계란감자국 관련 상품

등록일 : 2025-01-14 수정일 : 2025-01-14

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로지쿡의 먹고 사는 이야기

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#아침국 #맑은국 #초간단

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