양배추김치 간단한 양배추요리 쉬운김치레시피 양배추샐러드 양배추요리

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요리하는지나아씨

양배추김치 간단한 양배추요리 쉬운김치레시피 양배추샐러드 양배추요리

안녕하세요

요리하는지나아씨입니다.

아삭아삭 식감좋은 양배추는 우리몸에 좋은 성분이 가득한데요.

비타민U가 풍부하게 들어가있어 특히 "위" 건강에 도움을 많이 주고있죠.

요즘 양배추 한통 가격도 ㅎㄷㄷ 합니다..가뜩이나 비싼 야채값 버리는거 없이 알뜰하게 먹어야 하잖아요?

간단한데 정말 맛있는 양배추요리 소개드릴께요.

은은한 단맛이 매력적인 양배추로

입맛돋구는 감칠맛양념을 더해서 건강한 한끼! 챙겨보세요 ♡

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[양배추김치 만들기 재료]

양배추
1/2개 구매

[양념재료(계량기준=어른수저)]

소금
1T 구매
간장
2T 구매
들기름
2T 구매
식초
1T 구매
매실액
1T 구매
통깨
넉넉하게 구매
올리고당
1T 구매
설탕
1T 구매

조리도구

위생봉투
구매
숟가락
구매
포크
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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양배추는 깨끗하게 씻어 알맞게 손질해두었어요. 얇게 채썰어 준비한 양배추를 위생봉투에 담아 소금에 살짝 절여둘게요. 소금 1T

위생봉투 , 숟가락

10분정도 지난후, 위생봉투에 포크로 구멍을 송송 내준다음 물기를 꽉 짜내줍니다.

제법 많은양의 물이 나와요~ 힘껏 짜주세요!

위생봉투를 활용하면 손에 묻힐필요없이 깔끔하게 손질이 가능하답니다!

양념을해줄께요. 간장2T

들기름2T

식초1T

매실액1T

설탕1T or 단맛을 좀더 원하시면 올리고당1T 추가해요.

통깨는 넉넉하게~

양념이 고루 묻도록 살살 뒤섞어 줍니다.

生으로 더 건강하게 즐길수있는 양배추샐러드 완성입니다! 밥 반찬으로도 좋고, 샐러드로 즐기셔도 좋아요.

: 아삭아삭
씹을수록 맛있는 식감의 양배추샐러드
입안가득 넣고 먹다보면
포만감도 ↑
알맞게 양념된 양배추는 밥 반찬으로도 딱이에요!
피클대신 곁들여도 너무 좋아요.
취향에따라 간은 조절하시면 좋을것 같아요.
좋은 식재료로 건강한 밥상 즐기세요 ♡

양배추김치 관련 상품

등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-13

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레시피 작성자About the writer

요리하는지나아씨

안녕하세요.요리하는지나아씨입니다. 쉽고 간편한레시피로 매일먹는 집밥도 예쁘게만들어먹어요.

댓글 0

#양배추요리 #양배추샐러드 #양배추김치 #양배추활용 #양배추다듬는법 #양배추샐러드만들기 #양배추다이어트 #쉬운김치만들기 #요리하는지나아씨

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