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정브라더스네

남은 식빵 테두리활용하기 식빵러스크 만들기 흑당버터 식빵러스크

식빵 사면 가운데부분 쏙쏙 빼먹고, 겉부분 두장 항상 남아 있어요. 토스트하면 바삭하고 맛있는데, 그냥은 안먹네요. 버터랑 설탕으로 고소함과 달콤한 더해 바삭한 러스크로 만드니 순식간 접시 비워지는 순간. 안먹는 식빵 겉부분은 다모아 만들어 보시면 아이들 주말 달달한 간식으로 너무 좋고, 초간단 쉬운요리이니 만들어 보세요. ​
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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달콤함 입혀 바삭하게 구워 러스크로 만들어 준다면 남을일 없이 정말맛있는 식빵러스크 되니 꼭 만들어보세요.
먼저 버터랑 흑설탕은 같은양으로 준비해주세요. 버터는 전자레인지에 15초돌리고 섞어 15초 돌렸더니 다 녹았구요. 녹인 버터에 흑설탕 2수저 넣었습니다.

내열용기 , 숟가락 , 전자레인지

설탕은 녹지않아도 괜찮으니 잘 섞인 버터흑설탕은 자르지않은 식빵에 잘 발라주세요.
저는 4장 나왔어요. 우유식빵 겉부분 2장, 곡물식빵 겉부분2장 사용했어요.
먹기좋게 잘라 주면 되요. 미리 자르지 않았던건 버터흑설탕 바른후 자르는게 더 쉽기 때문이죠^^ 미리 잘라놓고 바르니 바르는부분이 작아서 좀 귀찮더라고요.

주방가위

예열해둔 오븐 180도에서 10분 정도 구웠습니다 구움 받침대가 다 뚫려있어 중간에 뒤집는 과정없이 구웠어요.

오븐

식빵하나는 빠른시간으로 조리해보려고 에프로 했는데, 곰방 탔어요. 에프온도는 160도로 5분 안쪽으로 확인하시며 구워야겠어요. 사용하시는 에프나 오븐 용량에따라 조리시간 달라질수 있으니 확인하며 구워주세요.
바로 먹으면 눅눅하니 밖에 5분정도 나두어 한김 빼고, 한입 해보면 바삭함 끝판 입니다.
팁-주의사항
겉바삭바삭한게 식감 넘 좋구요 제가사용한 통곡물 식빵에는 씨앗도 들어있어서 고소함과 바삭함 훨씬 좋았어요.

등록일 : 2025-01-10 수정일 : 2025-01-10

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레시피 작성자About the writer

정브라더스네

정브라더와 함께하는 밥하는 엄마의 하루레시피

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