생물미역대무침!

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생물미역대무침!

제철 물미역이 나올때면 바닷가지역에 사는분들이라면 꼭 한두번은 만들어먹는 반찬이네요ㅎ 오독오독 씹히는 생물미역대무침 별미랍니다

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생물미역대
250~300g 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
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계량스푼
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위생장갑
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반찬통
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조리순서Steps

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생물미역대를 찬물에 담구어주고 식초를 넣어 살살 비벼가면서 문질러준후 건져내주신후 다시찬물에서 2~3번을 문질러서 씻어주세요

먹기좋은길이로 잘라주세요 생물미역대여서 짤수도 있으니 조금맛을 보시고 짠경우 찬물에 담구어서 짠맛을 우려내주실수 자르세요 *가급적이면 어슷하게 길쭉하게 썰어주시면 집어 드실때도 편해요

도마 , 조리용나이프

청양고추를 쫑쫑썰어서 준비해주세요 *매운맛이 싫으신경우 빼셔도 되시고요 대파를 넣으실경우 흰부분만으로 다져서 넣어주세요

2번 썬것에 자른 청양고추와 양념을 모두 넣어주세요

믹싱볼 , 계량스푼

양념이 고루베이게 잘무쳐주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

싱싱한 생물미역 나올때만 먹을수있는 별미반찬인 생물미역대무침이 완성이 되었네요

: 생물미역대라서 짭자롬하니 설탕으로 살짝 단맛을 주면 좋아요 단)올리고당,물엿등 액체형태로 단맛보다는 가루형태의 단맛으로 넣어주세요

생물미역대무침 관련 상품

등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#초간단 #밑반찬 #변비예방 #색다른반찬 #별미반찬 #제철식재료 #건강식단 #아이들반찬

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