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미역줄기볶음 레시피

염장 미역줄기를 이용해서 변비와 다이어트에 좋은 초간단 미역줄기볶음을 만들어 볼게요
4인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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염장된 미역줄기는 미지근한 물에 헹궈, 염분기을 뺀뒤 물이나 쌀뜨물에 10분 정도 담궈줍니다. 중간에 짠물이 잘 빠지도록 두어번 조물락거려 주세요

믹싱볼

염장된 미역줄기는 잘 씻어 염분기를 충분히 빼주어야 맛있는 음식이 됩니다.

미역줄기 손질법

깨끗하게 씻은 후 물기를 꼭 짜서 먹기 좋게 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

웍에 열을 올려 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아줍니다.

, 조리용스푼

약불, 인덕션3

식용유 대신 카놀라유, 올리브유 다 좋아요

잘 볶아진 마늘에 미역줄기를 넣고 볶아줍니다. 마지막에 깨소금을 넣으면 초간단 미역줄기볶음 완성입니다.
팁-주의사항
염장 미역줄기는 소금에 절인 식품입니다. "물에 담궈 우려낸 후 맛을 보세요. " 본인의 입맛에 맞게 우려낸 후 볶으면 완성입니다. 추가 조미 필요 없어요!

등록일 : 2024-12-31 수정일 : 2025-01-02

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