단감드레싱 통두부구이

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아담여인

단감드레싱 통두부구이

단감으로 드레싱을 만들어 두부와 콜라보로 즐기는 샐러드

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
튀김가루
1컵 구매
단감
1/2개 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
물
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
참기름
1/2작은술 구매
식용유
1컵 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
트레이
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
키친타올
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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두부는 1/4등분하고 단감은 잘게 다져준 후 양념 재료에 섞어 단감드레싱을 만들어줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이 , 소스볼 , 계량스푼

두부는 키친타올에 올려 물기를 제거하고 튀김가루를 골고루 묻혀줍니다.

기름을 넉넉히 두른 팬에 두부를 사방으로 노릇하게 튀겨낸 후 키친타올에 올려 기름기를 제거합니다.

프라이팬 , 뒤집개

튀겨진 두부 위로 단감드레싱을 적당량 뿌려줍니다.

통두부구이 관련 상품

등록일 : 2024-12-31 수정일 : 2024-12-31

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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