달걀을 풀어주고 핫케이크 가루를 넣어 한번 더 풀어주어 핫케이크 반죽을 만들어주세요. (반죽이 너무 흐물흐물 흘러내리면 굽기가 까다로워지니 조금 걸죽하게 반죽해주세요)
글과사진(웰니스 나래) 두유, 달걀, 인삼꿀, 핫케이크 가루로 반죽한 보울에 썰어둔 바나나를 넣어줍니다. 반죽에 퐁당 넣은 바나나를 한 스푼씩 떠 구워주세요.
글과사진(웰니스 나래) 약불에 예열한 후라이팬에 바나나를 한 스푼씩 떠서 구워줍니다. 반죽이 20 - 30% 정도만 익었을 때 뒤집어주세요. * 앞 뒤로 굽기 : 1분이 안됨 * (미니 바나나 팬케이크는 순식간에 구워지기 때문에 타지않게 구워주세요) -> 뒤집은 사진을 못 찍은 이유랍니다..^^
글과사진(웰니스 나래) 바나나 디저트 미니 바나나 팬케이크 완성 ^^ 미니 바나나 팬케이크 모양을 하나 하나 보았을 때 귀엽기도 하지만...ㅎ.ㅅ* 모양이 일정치않아 한꺼번에 쌓아두고 플레이팅 해보았는데요. 아기자기 더 먹음직스러워졌어요. 미니 바나나 팬케이크 이렇게 쌓아두고 먹기에도 참 좋답니다.
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