Name: 분말짜장으로 짜장면/짜장밥 만들기
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 사자표분말짜장 200g; 돼지고기 300g; 양파 600g (중); 감자 400g (대); 당근 150g (소); 다진마늘 12g (1큰술); 식용유 90g (6큰술); 물 1400ml (7컵); 밥; 해천 초고 노추 3~5ml (노두유)

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영화식품(주)

분말짜장으로 짜장면/짜장밥 만들기

신제품 '사자표 분말짜장'으로 짜장면/짜장밥을 만들어 봤습니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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웍
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요리스푼
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국자
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

식용유에 마늘을 살짝 볶아 연한 노란색이 되면, 적당한 크기로 자른 고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼

중불

고기를 볶을 때 '해천 초고노추(노두유)'를 한스푼 정도 넣으면 더욱 맛있습니다. (없으면 양조간장 사용)

고기가 거의 익으면 적당한 크기로 자른 야채들을 단단한 순서부터 넣고 잘 볶아줍니다.

중불

파기름을 넣으면 불맛이 살아나요~

야채가 거의 익으면 물(1,400ml)을 붓고 뚜껑을 덮어 재료가 완전히 익을 때까지 꿇여줍니다.

중불

불을 약하게 낮추고, 사자표 짜장 분말을 조금씩 풀어 넣고 잘 저으며 끓여줍니다.

약불

완성된 사자표 짜장 소스를 밥이나 면 위에 얹어 드시면 됩니다.

국자 , 플레이팅접시

: 블랙데이나 짜장면이 먹고 싶은 날 간편하게 조리할 수 있는 음식입니다.

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등록일 : 2024-12-30 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

영화식품(주)

78년 전통! 중식업계 1위! 대한민국 1등 사자표 춘장의 중찬명가 영화식품입니다.

#짜장밥 #사자표 #짜장면 #돼지고기 #간단식 #직화 #불맛 #자장면 #자장밥 #중화요리

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