사자표 분말짜장으로 짜장면/짜장밥 만들기

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영화식품(주)

사자표 분말짜장으로 짜장면/짜장밥 만들기

신제품 '사자표 분말짜장'으로 짜장면/짜장밥을 만들어 봤습니다.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사자표분말짜장
200g 구매
돼지고기
300g 구매
양파 중
600g 구매
감자 대
400g 구매
당근 소
150g 구매
다진마늘 1큰술
12g 구매
중찬명가 콩식용유 6큰술
90g 구매
물 7컵
1400ml 구매
밥
구매
해천 초고노추 노두유
3~5ml 구매
식용유 중찬명가콩식용유
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
웍
구매
요리스푼
구매
국자
구매
플레이팅접시
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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식용유에 마늘을 살짝 볶아 연한 노란색이 되면, 적당한 크기로 자른 고기를 넣고 함께 볶아줍니다.

중찬명가 콩식용유

도마 , 조리용나이프 , 웍 , 요리스푼

중불

고기를 볶을 때 '해천 초고노추(노두유)'를 한스푼 정도 넣으면 더욱 맛있습니다. (없으면 양조간장 사용)

고기가 거의 익으면 적당한 크기로 자른 야채들을 단단한 순서부터 넣고 잘 볶아줍니다.

중불

파기름을 넣으면 불맛이 살아나요~

야채가 거의 익으면 물(1,400ml)을 붓고 뚜껑을 덮어 재료가 완전히 익을 때까지 꿇여줍니다.

중불

불을 약하게 낮추고, 사자표 짜장 분말을 조금씩 풀어 넣고 잘 저으며 끓여줍니다.

약불

1.시중에 판매되는 제품 중 전국 95% 이상 중국집에서 사용하는 춘장을 사용한 제품은 사자표 분말짜장이 유일합니다.

완성된 사자표 짜장 소스를 밥이나 면 위에 얹어 드시면 됩니다.

국자 , 플레이팅접시

: 블랙데이나 짜장면이 먹고 싶은 날 간편하게 조리할 수 있는 음식입니다.

짜장면 관련 상품

등록일 : 2024-12-30 수정일 : 2025-02-05

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레시피 작성자About the writer

영화식품(주)

78년 전통! 중식업계 1위! 대한민국 1등 사자표 춘장의 중찬명가 영화식품입니다.

제품: 중찬명가 사자표짜장 1kg (분말짜장)

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#짜장밥 #사자표 #짜장면 #돼지고기 #간단식 #직화 #불맛 #자장면 #자장밥 #중화요리 #중찬명가 콩식용유

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