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잘먹다

버섯으로 만드는 핑거푸드_성탄절, 연말 파티 음식

버섯으로 만드는 핑거푸드_성탄절, 연말 파티 음식
아무나
재료Ingredients
조리도구

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조리순서Steps
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팽이버섯 6봉을 밑둥 잘라주고, 소금 반술과 오일스프레이 4번 뿌린 후 휘적휘적 섞어줌.

도마 , 조리용나이프 ,

잘게 찢어서 에어프라이어 180도 10분 굽고, 뒤집어서 180도 10분 구워준다.

에어프라이어 , 에어프라이어팬

아랫부분은 새송이버섯, 윗부분은 팽이버섯 굽기. 처음 10분 구워 나왔을 때
2번째 10분 구워 나왔을 때/ 갈색빛 도는 것은 빼주고, 덜 구워진 것은 잘 펼쳐서 에어프라이어 180도 5분 더 구워준다. (건초 표현 준비 완료!)
새송이버섯의 밑둥과 갓 부분을 잘라주고, 버섯의 몸통 부분에 칼집을 내서 보트모양으로 만들어준다
새송이버섯에 오일스프레이를 뿌려주고, 호일로 감싼다.

호일

팽이버섯을 구워줄 때, 에어프라이어 아랫부분에 새송이버섯을 호일로 감싼것을 넣고 같이 구워지게 한다. 에어프라이어 25분 구워주고, 호일 벗긴 후 180도 5분 더 구워준다. 버섯의 채즙이 구수~하게 나오면서 꼬들꼬들해졌어요^^

식힘망

접시에 (마굿간의 건초 느낌으로) 팽이버섯 구운 것을 깔아주고, (홀로 있는 말구유 느낌으로) 새송이버섯 구운 것을 가운데 놔 준다.

니트릴장갑 , 접시

체다치즈로 별모양을 만들어 준다.

쿠키커터

구운 새송이 버섯에 크림치즈, 구운 팽이버섯, 말린 무화과, 피스타치오 올려서 핑거푸드를 완성한다.
멋진, 그리고 건강한 연말 되시기 바랍니다~^^

접시

등록일 : 2024-12-28 수정일 : 2024-12-31

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레시피 작성자About the writer

잘먹다

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

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