초간단 고구마빵, 고구마케이크 만들기 : No 밀가루 ~~ 글루텐 프리 케이크

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간단요리

초간단 고구마빵, 고구마케이크 만들기 : No 밀가루 ~~ 글루텐 프리 케이크

고구마와 게란만 있으면 맛있는 고구마빵과 고구마케이크까지 한 방에 해결할 수 있는 No 밀가루 ~~ 글루텐 프리에 설탕도 들어가지 않아 건강에 좋고 기념일, 생일, 아이들 간식으로 집에서 간단하게 만들기 좋은 케이크입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[고구마 빵 재료]

[고구마 케이크 재료]

크림치즈 생크림도 가능
1개 구매
딸기 다양한과일
2개 구매

조리도구

믹싱볼
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매셔
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볼
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거품기
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실리콘주걱
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내열용기
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베이킹붓
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랩
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젓가락
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전자레인지
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접시
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빵칼
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버터나이프
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노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

조리순서Steps

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잘 삶아 익힌 고구마 2개를 으깨 주세요.

믹싱볼 , 매셔

벗긴 고구마 껍질을 잘게 잘라 넣어 줘도 좋아요.

계란 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

으깬 고구마에 노른자 2개 넣어 섞어 주세요.

집에 있는 견과류, 건과일을 넣어 주세요

건과일을 넣으면 설탕 없이도 달콤해 맛있고 꿀을 넣어도 좋아요.

흰자는 머랭을 만들어 주세요.

볼 , 거품기

도깨비방망이나 다짐기 있으시면 머랭 만들기 이용해 보세요.

만들어진 머랭을 3번 나누어 넣어 설렁 설렁 섞어 주세요.

실리콘주걱

머랭이 꺼지지 않게 살살 섞어 주세요.

머랭이 살아 있어야 빵의 식감처럼 만들 수 있어요.

유리 용기에 녹인 버터나, 식용유를 발라 주세요.

내열용기 , 베이킹붓

빵이 잘 떨어지도록 꼼꼼히 발라 주세요.

완성한 반죽을 유리용기에 넣어 주세요.

랩을 덮고 구멍을 송송 내어 주세요.

랩 , 젓가락

사양에 따라 5~7분 조절하기 너무 오래 돌리지 마세요 딱딱해질 수 있어요

전자레인지에 6분 돌려주세요.

전자레인지

사양에 따라 5~7분 조절하기 너무 오래 돌리지 마세요 딱딱해질 수 있어요

젓가락을 찔러 반죽이 묻어 나오지 않으면 완성입니다.

6분 돌렸는데 5분 돌려도 좋을 거 같아요.

초간단 건강한 고구마빵입니다.

견과류 건포도가 박혀 맛있게 잘 익은 고구마빵 입니다.

접시 , 빵칼

고구마빵으로 딸기 고구마케이크 만들어 볼께요.

크림치즈나 생크림 그릭요거트 다 좋아요.

반으로 잘라 1단 바르고 위에 2단으로 크림치즈 발라주세요.

버터나이프

딸기 슬라이스해서 올려주면 초간단 고구마 케이크 완성입니다.

집에 있는 여러가지 과일 활용해 보세요.

: 1. 머랭을 살살 섞어줘야 빵의 식감을 살릴 수 있어요.
2. 오래 익히면 딱딱해질 수있으니 속이 익을 정도로 돌려주세요.
3. 설탕 없이 견과류, 건과일로 단맛을 내면 좋아요.

고구마빵 관련 상품

등록일 : 2024-12-27 수정일 : 2024-12-27

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건강하게 맛있게 간단하게 먹는 요리 좋아 합니다.

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