불고기솥밥

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불고기솥밥

달달한 불고기가 들어간 고슬고슬 불고기솥밥!
솥으로 지은 밥에 불고기를 얹어 비벼 먹으면 이보다 더 맛있는 식사는 없을 거예요.
불고기솥밥에 겉절이 하나 싸~악 올려 솥밥 하나로 맛있는 한끼를 드셔보세요!

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 불고기용
300g 구매
쌀
300g 구매
물
300ml 구매
다시마
3장 구매
당근
1/3개 구매
달걀노른자
1개 구매

[불고기양념]

진간장
3T 구매
맛술
1T 구매
다진마늘
1T 구매
꿀
1T 구매
설탕
1T 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
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컵
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나무도마
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조리용나이프
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위생장갑
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냄비
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조리주걱
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쌀은 30분 이상 물에 불려 준비해요.

물에 다시마를 담가 육수를 준비해요.

10분 정도 담근 뒤 건져주세요.

당근은 잘게 채 썰어주고 쪽파는 송송 썰어요.

나무도마 , 조리용나이프

분량의 불고기 양념 재료를 섞어 고기와 함께 버무려요.

1시간 이상 재워두면 더 맛있어요.

팬에 불고기를 넣어 볶아요.

냄비 , 조리주걱

불고기 겉 면이 모두 익으면 덜어두고 볶으며 나온 양념에 불려둔 쌀을 함께 볶아요.

쌀이 반투명하게 익으면 물과 당근을 넣어 중불에서 5분간 저으며 끓여요.

물기가 졸아들기 시작하면 약불로 줄여 뚜껑을 덮고10분간 끓여요.

물이 모두 줄어들면 불을 끄고 불고기를 올려 10분간 뜸 들여요.

썰어둔 쪽파와 달걀 노른자를 올려 완성해요.

불고기솥밥 관련 상품

등록일 : 2024-12-26 수정일 : 2024-12-26

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