계란 반숙 삶기, 전기요금, 가스요금 절약하고 맛난 반숙 계란 만들기

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계란 반숙 삶기, 전기요금, 가스요금 절약하고 맛난 반숙 계란 만들기

계란 오래 삶으면 냄비 가장자리가 하얗게 되어 지저분하고 인덕션은 전기요금, 가스렌지는 가스요금이 많이 나와요... 짧은 가열 후 뚜껑을 덮어, 남은 열기로 시간에 따라 반숙, 중반숙, 완숙이 된답니다

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
8개 구매
소금
1T 구매
식초
1T 구매

조리도구

냄비
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숟가락
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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계란은 냉장고에서 꺼내 상온에 둡니다.

차가운 계란이 뜨거운 물에 들어가면 터진답니다.

계란이 담길 만큼 냄비에 물을 부어 소금과 식초를 넣고 끓입니다.

냄비 , 숟가락

물이 팔팔 끓으면 불을 조금 줄여 숟가락으로 계란을 넣고, 1분 동안 같은 방향으로 숟가락으로 저어줍니다. 손데임 조심!!!

중불에서 계란넣고 강불에서 1분 동안 가열해 주세요

계란넣고 바로 같은 방향으로 저어주면 계란 노른자가 가운데 위치한답니다.

그리고 불을 끄고 뚜껑을 덮습니다. 남은 열기로 계란을 익혀주세요 반숙은 7분, 중반숙은 10분, 완숙은 15분

원하는 시간이 흐른 후 찬물에 2~3회 샤워시켜 줍니다.

찬물에 담궈 열기 다 빼지 마세요 열기 다 빠지면 껍질 안까져요

: 끓는 물에 계란을 넣어 같은 방향으로 1분 정도 젓은 후 뚜껑을 덮어 잔열로 삶아주세요... 반숙 7분, 중반숙 10분, 완숙 15분 후 흐르는 찬물에 2~3회 샤워시켜 주세요

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등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-24

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#다이어트 #초간단 #반숙만들기 #계란 #노른자 #가운데 #위치하기

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