알싸한 맛이 최고인 쪽파김치 실파겉절이 담그기

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햇살머금은집

알싸한 맛이 최고인 쪽파김치 실파겉절이 담그기

담가두면 밥이랑도 면이랑도 너무 너무 잘 어울리는 쪽파김치 담그기 해 볼께요.

6인분 이상 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쪽파
2단 구매
액젓
2/3컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
매실액
2/3컵 구매
간마늘
1T 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
김치통
구매
위생장갑
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 매실액 보관법

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누구나 쉽고 간단하게 담그는 쪽파김치 담그기 해 볼께요.

우선 쪽파를 깨끗하게 손질해서 세척 해 물기를 빼서 준비를 해 주세요. 그리고 액젓 2/3컵을 쪽파의 뿌리부분에 붓고 10분 이상 절여 주세요.

볼 , 채반 , 계량컵 , 김치통

쪽파 손질법

그리고 10분 어느정도 절여지면 잎부분도 함께 섞어서 약간 더 절여 주세요.

고춧가루 반컵을 넣고

매실액2/3컵.간마늘 1T를 넣고 위아래로 살살 뒤집어 가면서 무쳐 주세요.

그럼 맛있는 쪽파김치 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-23

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#쪽파김치 #파김치 #실파김치 #쪽파겉절이 #파김치황금레시피 #액젓파김치 #파김치양념 #쪽파요리 #실파요리 #백종원쪽파김치

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