일요일 브런치 베이컨치즈토스트 만들기

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레몬콩

일요일 브런치 베이컨치즈토스트 만들기

저는 평소에도 빵을 좋아하지만, 주말에 특히 더 생각나더라고요. 아침과 점심 사이에 먹는 빵을 참 좋아하는데요. 오늘은 간단한 재료로 맛있게 만들 수 있는 베이컨치즈토스트 만들기입니다. 주말 브런치로도 좋고 아이 간식으로도 딱 좋아요.

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 베이컨 4장 , 식빵 2개 , 체다치즈 2장 , 식용유 2숟갈

[달걀물]: 달걀 2개 , 설탕 1숟갈 , 맛소금 한꼬집 , 흰우유 2숟갈

조리순서Steps

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먼저 식빵은 가장자리를 잘라냅니다. 저는 통밀빵을 사용했지만 일반 식빵, 우유식빵등 좋아하는 식빵류를 사용하셔도 됩니다.

가장자리를 잘라낸 빵은 겹칠 수 있게 반으로 잘라주세요.

체다치즈를 준비해주시는데 빵 크기에 맞춰서 반으로 접어줍니다.

반으로 접어준 체다치즈를 식빵 위에 올려주세요.

그리고 썰어둔 빵을 덮어서 살짝 눌러줍니다. 이대로 잠깐 대기할게요.

달걀 두개를 톡 깨줍니다.

싱겁지 않게 맛소금을 한꼬집 넣어줍니다.

설탕도 1숟갈 넣어줍니다.

우유도 2숟갈 넣어주세요.

그리고 골고루 풀어줍니다.

골고루 풀어준 달걀물에 체다치즈를 넣어준 식빵을 푹 담가주세요. 달걀물이 빵에 스며들수록 촉촉하고 맛있으니 앞뒤는 물론 상하까지 다 묻혀주시고 2분간 그대로 재워두세요.

넓고 평평한 곳에 베이컨을 두장씩 겹쳐서 펼쳐줍니다.

달걀물을 입힌 빵을 베이컨 끝부분에 놓아주세요.

그리고 김밥을 말듯이 돌돌 말아줍니다. 이때 베이컨이 이어지는 부분이 밑으로 가게끔 해주세요.

본격적으로 구워볼까요. 팬에 식용유 2숟갈을 골고루 뿌려줍니다. 식용유 말고 버터로 대체 가능합니다. 그리고 중불에서 30초간 달궈주세요.

중불

30초 후에 약불로 낮추고 베이컨을 만 빵을 올려주시는데요. 이때 베이컨이 이어진 부분을 가장 먼저 구워주셔야 베이컨이 떨어지지 않습니다.

약불

이어진 부분을 딱 붙일 수 있도록 뒤집개로 꾹 눌러 주시면 좋습니다. 약불에서 구워줘야 빵은 촉촉하고 부드럽고 베이컨은 확실하게 구울 수 있어요.

약불

베이컨이 이어진 부분이 갈색빛으로 익으면 뒤집어서 반대쪽도 구워줍니다.

약불

반대쪽이 다 익으면 양쪽 옆부분도 확실하게 구워주세요. 약불 기준으로 갈색빛이 돌때까지 구우려면 한면당 약 2분정도 걸렸습니다.

약불

완성~!

: 식빵은 통밀빵, 일반 식빵, 우유식빵 등 좋아하시는 걸 선택하세요.
식용유 대신 버터로 구우셔도 됩니다.
베이컨이 이어진 부분을 꼭 먼저 구워주세요.
그냥 드셔도 맛있고 핫소스나 딸기잼, 케첩, 머스터드등 좋아하는 소스를 찍어드셔도 맛있어요.

등록일 : 2024-12-22 수정일 : 2024-12-22

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레시피 작성자About the writer

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리법

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#초간단 #브런치 #간단차쥐 #간단자취요리 #아이간식 #초보요리 #아이입맛 #주말점심 #주말브런치 #든든한끼

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