콩나물불고기..

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행복한미야미니맘

콩나물불고기..

울 언니가 알려준 레시피로 만들었어요.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
350g 구매
콩나물
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
설탕
2큰술 구매
양조간장
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
마늘
1큰술 구매
후추가루
톡톡톡 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
웍
구매
조리주걱
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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콩나물은 깨끗이 씻어 체로 건져 물기를 빼요.

양파는 채 썰고

도마 , 조리용나이프

대파는 어슷 썰어요.

고추장 3큰술, 설탕2큰술, 양조간장 3큰술, 고추가루 3큰술, 맛술 2큰술, 마늘 1큰술

소스볼 , 계량스푼

후추가루 톡톡톡 넣어 양념장을 만들어요.

냄비에 콩나물 넣고

양파 올리고

대패삼겹살 올리고

양념장 올리고

대파 올려 중약불에서 익혀요.

콩나물의 숨이 죽으면

양념이 골고루 베이게 볶아요.

고기가 익었으면 불을 꺼요.

그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주면 완성..!!

플레이팅접시

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2024-12-20 수정일 : 2024-12-20

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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