오이지 물없이 담그기 여름반찬 알토란 절임장아찌 소금비율

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햇살머금은집

오이지 물없이 담그기 여름반찬 알토란 절임장아찌 소금비율

아삭한 든든한 반찬 오이지 담그기 해 볼께요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
5개 구매
소금
1/2컵 구매
식초
1/2컵 구매
설탕
1/2컵 구매

조리도구

볼
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채반
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트레이
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계량컵
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숟가락
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노하우

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아삭하고 식감 좋은 오이지 담그기 해 볼께요.

우선 오이를 식초에 담가서 잔류 농약을 제거하고 겉이 상하지 않도록 살살 세척해 물기를 빼서 준비 해 주세요.

그리고 설탕 반컵:식초반컵:소금반컵으로 오이지 담그기의 재료의 분량은 1:1:1 만 기억 해 두시면 되세요. 오이가 작아서 요 정도 넣었답니다.

트레이 , 계량컵 , 숟가락

그리고 준비한 오이를 넣고 몇시간 뒤 위 아래 뒤집어 주세요.

하루 이틀 실온에 두었다가 김치 냉장고에 두고 드시면 된답니다.

그럼 아삭하고 무쳐 먹어도 맛있는 물없이 오이지 담그기 완성이랍니다.

오이지 관련 상품

등록일 : 2024-12-18 수정일 : 2024-12-18

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햇살머금은집

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#오이지담그기 #물없이오이지담그기 #오이지 #오이장아찌 #오이절임 #오이장아찌레시피 #오이요리 #오이지만들기

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