칼칼하고 깔끔한 소고기고추장찌개

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방랑하는언니

칼칼하고 깔끔한 소고기고추장찌개

집에 소고기만 있었는데 칼칼하고 깔끔한게 당기더라구요. 있는 재료로 휘리릭 만들었는데 남편이 좋아해서 레시피를 올리게 되었습니다:)

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
150g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
애호박
1/2개 구매
대파
1/2개 구매
고추
1개 구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
국간장
1큰술 구매
참기름
3큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
후춧가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
숟가락
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료들을 큼지막하게 썰고 소고기도 썰어요

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

쎈불에 참기름3스푼, 고기를 넣고 달달 볶아요

냄비 , 숟가락 , 조리용스푼

고기가 조금 익었다싶으면 물을 1L 넣고 썰은 재료들을 넣어줘요

끓어오르면 고추장3, 국간장1, 다진마늘1을 넣고 끓여요

마지막에 후춧가루와 파, 고추를 넣으면 완성입니다

: 마지막에 간이 부족하면 국간장과 후춧가루로 간을 하고, 매운걸 원하면 고추를 더 넣거나 고춧가루를 넣어도 좋아요!

소고기고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2024-12-13 수정일 : 2024-12-13

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#소고기 #애호박 #감자 #애호박찌개 #고추장찌개 #매콤한찔개 #칼칼한찌개 #소고기호박찌개 #초간단찌개

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