배추 우거지된장국 대패삼겹살 우거지된장국밥 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10

상품목록

포우맘의요리

배추 우거지된장국 대패삼겹살 우거지된장국밥 만들기

오늘 끓인 국은 배추 우거지로 만든 우거지 된장국입니다. 김장철에 산 배추의 겉잎을 삶아서 냉동실에 보관을 했었는데 우거지 된장국을 끓이려고 한 봉지 꺼냈어요 우거지 된장국 끓여 놓으면 반찬도 필요 없고 정말 잘 먹거든요 반찬이 필요 없는 우거지 된장국 맛있게 끓여서 저랑 함께 국밥 한 그릇 먹어 볼까요

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

데친 우거지
500g 구매
대패삼겹살
200g 구매
물
1.5리터 구매
코인육수
1개 구매

[양념]

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
냄비
구매
국자
구매
뚝배기
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉동실에 있던 우거지를 꺼내서 찬물에 넣어 해동을 해 주세요 해동이 된 우거지는 물에 한 번 씻은 후 물기를 꽉 짜줍니다.

우거지를 먹기 좋게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

대파를 반으로 자른 후에 송송송 다져줍니다.

물기를 꽉 짠 우거지를 양푼이에 넣어주고 된장 3스푼을 넣어주세요

우거지의 양에 따라 된장은 조절하세요

고추장 1스푼을 넣어줍니다.

고춧가루 1스푼을 넣어줍니다.

송송 썬 대파와 다진마늘 1스푼을 넣어줍니다.

조물조물 무쳐주세요

냄비에 조물조물 무쳐서 양념을 한 우거지를 넣고 물을 1.5리터 정도 넣어줍니다.

대패삼겹살 200g을 넣어주세요

대패삼겹살을 많이 넣으면 국물이 더 맛있고 우리집 아그들이 더 좋아합니다.

바글바글 10분 동안 우거지 된장국을 끓여줍니다.

된장국이 끓으면 코인 육수 1개를 넣어주세요

멸치액젓 2스푼을 넣고 간을 맞추세요

집집마다 된장의 짠맛이 다르기 때문에 각자의 입맛에 따라 간을 맞추세요

: 대패삼겹살 대신에 돼지고기 앞다리살이나 소고기를 넣고 끓여도 맛있으니까 영양 생각해서 고기 조금 넣고 끓여서 맛있게 드세요

배추우거지된장국 관련 상품

등록일 : 2024-12-12 수정일 : 2024-12-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns

sns

댓글 0

#우거지 #대패삼겹살 #우거지된장국 #대패삼겹살우거지된장국

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(36)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,027)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

알리오올리오파스타 맛보장 레시피

1

알리오올리오 올리브 파스타 가장 쉽고 맛있게 만들기 !

권탱

4.9(98)
2

집밥 백선생 알리오 올리오 :)

달콤한꿀호떡

4.6(20)
3

알리오올리오 마늘 파스타 만들기, 좋은 올리브오일 고르는 방법!

푸름이맘혀니

4.9(11)
4

초스피드 알리오올리오파스타

요리톡톡 맛톡톡

5.0(9)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(770)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(495)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(83)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(79)

콩비지찌개 맛보장 레시피

1

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

혀니ㅋ

5.0(84)
2

콩비지 찌개

모모둥이

4.9(23)
3

꿀처 콩비지찌개

♡꿀처♡

5.0(18)
4

#돼지고기를 넣고 만드는 콩비지찌개만들기 #콩비지를 이용해서 간단하게 만드는 비지찌개!!

강철새잎

4.9(14)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(136)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

소면 맛보장 레시피

1

백종원 골뱅이무침,골뱅이무침만드는법,골뱅이소면 레시피

꽃청춘이주부

4.9(33)
2

낙지볶음 & 소면

밥심은국력

4.8(14)
3

[집밥] 백선생 골뱅이무침 + 팁 # 소면삶는 법

숑하우스

4.9(10)
4

골뱅이무침 황금레시피 소면무침까지 완벽하게♪

호이홍이

4.3(6)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(93)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(49)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(27)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.