맛깔난 목살 제육볶음 레시피 밥도둑 제육볶음 양념 만들기

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에궁이궁

맛깔난 목살 제육볶음 레시피 밥도둑 제육볶음 양념 만들기

삼겹살이 있다면 삼겹살을 이용해서 제육볶음을 만들어도 맛있는데, 목살을 사와서 목살을 이용했어요. 매콤한 양념에 샤부작 볶아 맛을낸 제육볶은 언능 만들어 볼께요~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

목살
300g 구매
대파
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
톡톡 구매
새송이버섯
32g 구매

[양념장]

고추장
2/3큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
간장
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
건조마늘가루 생략가능
1/3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추 톡톡 *3
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
조리용스푼
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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목살은 먹기 좋은 크기 취향껏 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요. 양송이 버섯은 얇게 썰어서 준비해 주세요. 대파는 어슷 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 식용유 2큰술을 두루고 목살을 구워주세요. 이때 소금 2꼬집과 후추 톡톡 밑간을 같이 해서 구워주세요.

프라이팬 , 요리집게

강불

고기가 2/3정도 익었다면 손질한 대파와 양파, 새송이버섯을 넣어주세요.

조리용스푼

고춧가루 2큰술, 고추장 2/3큰술, 설탕 1큰술, 간장 1큰술, 참기름 1큰술, 참치액 1큰술, 건조마늘가루 1/3큰술, 후추 톡톡 *3을 넣고 제육볶음의 핵심! 매콤 양념장을 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

채소와 목살이 잘 볶아 졌다면 만들어 놓은 양념장을 넣고, 양념이 서로 잘 베이게 휘휘 볶아주면~

완성입니다.

목살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-12 수정일 : 2024-12-12

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

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#매콤함제육볶음 #제육볶음만들기 #제육볶음양념레시피

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