버섯미역국 레시피 버섯 미역국 끓이는 법 버섯 요리

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에궁이궁

버섯미역국 레시피 버섯 미역국 끓이는 법 버섯 요리

마트서 표고버섯 옆에 미송화버섯이라고 판매 하고 있더라구요. 향도 좋고 시식을 하니 맛있어서 구매할까?. 고민하는 찰나 미역국 끓이면 맛있다는 말을 듣고 냉큼 구매 했어요. 버섯의 향을 은은하게 담은 버섯 미역국! 몽글하게 끓어 맛을 더욱 깊숙하게 끓여 볼께요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미역
10g 구매
송화버섯
2개 구매
참기름
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
1.6L 구매

[간]

국간장
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
소금
3꼬집 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
숟가락
구매
대접
구매
국자
구매

노하우

▶ 미역 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역은 물에 10간 불려 주세요. 버섯은 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼

불린 미역을 찬물에 한번 씻어주세요.

팬에 씻은 미역을 넣고 참기름 3큰술을 넣고 볶아주세요.

냄비 , 숟가락 , 조리용스푼

미역의 색이 밝아 졌다면 다진마늘 1큰술을 넣고 볶아주세요.

마늘의 향이 솔솔 나면 물을 넣어 주세요.

국간장과 멸치액젓을 각각 1큰술을 넣고 강불에서 끓여 주세요.

강불에서 바르륵 끓어 오르면 불을 중불로 옮기고 20분간 몽글하게 끓여주세요.

몽글하게 잘 끓여진 미역국에 손질한 버섯을 넣고 오래 끓지 말고 바르륵 한번 끓여 주면 버섯 미역국은 완성입니다.

버섯미역국 관련 상품

등록일 : 2024-12-11 수정일 : 2024-12-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#미역국 #미역국끓이는법 #미역국끓이기 #버섯미역국 #송화버섯미역국

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