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평범한흔남

돼지고기 요리, 무수분 수육 레시피

돼지고기 요리, 무수분 수육 레시피 입니다.
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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1kg 고기를 삶을 거라서 냄비는 큼지막한걸로 준비해주세요.

냄비

양파를 가로 썰기해서 냄비 밑에 깔아주세요.

도마 , 조리용나이프

사과 1개는적당한 크기로 썰어 주세요.
사과도 양파 위에 올려줍니다.
대파 3대는 초록부분만 사용하셔도 됩니다. 적당하게 썰어서 절반 정도 올려줍니다.
저는 수육용 고기로 삼겹살을 사용했습니다. 다른 분위 상관없습니다.
수육용 고기를 썰어서 넣고, 된장 1T 발라줍니다.
다진마늘 2T 가량 넣어주세요.

조리용스푼

남아 있는 절반의 대파도 넣어주세요.
뚜껑을 닫고, 약불로 40분~1시간 정도 끓여줍니다.
일정 시간이 지나면 뚜껑을 열어 익었는지 확인해주세요.
다 익었다면 꺼내서 썰어주시면 완성입니다!

도마 , 조리용나이프

팁-주의사항
무수분 수육 만드실 때는 뚜껑을 자주 열면 안됩니다! 열기가 날아가요.

등록일 : 2024-12-10 수정일 : 2024-12-11

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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