소떡소떡 만들기 떡꼬치 양념 소스 맛있게 만드는 법

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나유

소떡소떡 만들기 떡꼬치 양념 소스 맛있게 만드는 법

휴게소 아이들 대표 음식 소떡소떡 ^^ 갑자기 먹고 싶다고 고속도로 갈 수 없지요~ 집에 있는 간단한 재료로 쉽게 만드는 휴게소 맛집 레시피 입니다

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀떡
500g 구매
소세지
1봉지 구매
식용류
2T 구매

[부재료(양념)]

고추장
3/4T 구매
토마토케첩
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
설탕
1/2T 구매
올리고당
1T 구매
물
3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
종이호일
구매
에어프라이어
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매
꼬지
구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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흰쌀떡 500g, 소세지 1줄 준비합니다 쌀떡을 소세지와 같은 크기로 잘라줍니다

도마 , 조리용나이프

준비된 떡을 에어프라이 예열하여 180도 6~7분 정도 가열합니다

종이호일 , 에어프라이어

떡이 굳었을 경우 살짝 칼집을 내주고 에프에 돌리면 부드러워 집니다

소떡소떡 양념을 Mix 합니다 ( 고추장 3/4T, 캐첩 2T, 다진마늘 1/2T, 설탕 1/2T, 올리고당 1T, 물 3T )

소스볼 , 계량스푼

팬을 가열하여 약불에서 소스를 서서히 달구며 소떡소떡 소스를 만들어 줍니다

프라이팬 , 조리용스푼

식용류 2T 두르고 떡을 튀기듯 구워 줍니다

준비된 소세지를 구워줍니다

긴 이쑤시개 꼬치를 사용하여 떡과 소세지 중간을 끼워 줍니다
그리고 준비된 소떡소떡 소스를 고루 발라줍니다

접시 , 꼬지

: 소떡소떡 소스 만드실때 꼭 약불에서 서서히 가열하여 소스가 타지 않도록 합니다

소떡소떡 관련 상품

등록일 : 2024-12-09 수정일 : 2024-12-10

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#소떡소떡 #떡꼬치 #떡꼬치소스 #간식 #초간단간식 #떡간식 #휴게소간식

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