해물어묵볼볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

해물어묵볼볶음!

홈플러스에 자체 브랜드에서 해물어묵볼이라고 어묵이 나와요 해물과 고추가 적절하게 들어가있어서 씹는식감이나 살짝 매콤함이 좋아서 굴소스와 간장을 넣어서 살짝 볶아 밑반찬을 만들어보세요

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵 볼 해물 어묵볼
150~200g 구매
양파
1개 구매
대파
조금 구매

[양념]

올리브유
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
진간장
1큰술 구매
굴소스
1작은술 구매
올리고당
2~3큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

프라이팬
구매
도마
구매
조리용나이프
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조리용스푼
구매
반찬통
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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해물어묵볼을 준비후에 팬에 넣어주세요

양파는 한입크기로 썰어주시고 대파는 좀크게 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

1번에 위에 썰어준 재료를 넣고 올리브유1큰술을 넣어 섞어가면서 볶아주시면서 진간장,굴소스,올리고당을 넣어서 빠르게 휘리릭 3~4분을 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요

조리용스푼

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요

어묵자체적으로 살짝 매콤함이 있어서 매단짠의맛으로 해물의 씹히는식감이 좋네요ㅎ

: 굴소스가 없으신경우 진간장을 조금더 추가하세요

해물어묵볼볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-08 수정일 : 2024-12-09

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#어린이반찬 #초간단 #초스피드 #밑반찬 #자취생요리 #술안주

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