만두전골 고기만두요리 전골육수 전골요리

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ariel1007

만두전골 고기만두요리 전골육수 전골요리

따뜻하게 끓이면서 먹는 전골요리입니다 고기만두를 메인으로 간단하고 담백하게 끓여 먹는 레시피입니다

4인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[전골양념]

채소육수
900ml 구매
국간장
1.5스푼 구매
참치액
1스푼 구매
소금 약간
구매

[채소육수]

표고버섯 말린밑동
10개 구매
대파뿌리
10개 구매
무
200g 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매
물
1500ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

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조리순서Steps

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새송이버섯 2개는 어묵 5개와 비슷하게 썰고 알배추잎 6개는 애호박 1/2개와 비슷하게 썰고 애호박은 반달모양으로 썰은 후 청양고추 1개와 홍고추 1개는 송송 썰어주고 양파 1/2개는 채 썰어준다

새송이버섯 2개, 어묵 5개, 알배추잎 6개, 애호박 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 양파 1/2개

준비한 모든 재료를 냄비에 차곡차곡 담아준다

채소육수 900ml를 붓고 끓여준다

채소육수 900ml

중불

채소육수는 집에 있는 야채재료를 깨끗하게 손질해서 재료가 잠길정도로 물을 붓고 센불에서 팔팔 끓이다가 중불로 줄인 후 약 30분 가량 뭉근하게 진하게 끓여준다

육수가 끓기사작하면 국간장 1.5스푼, 참치액 1스푼을 넣고 끓여준다

국간장 1.5스푼, 참치액 1스푼

중불

마지막에 소금으로 간을 맞춰준다

소금 약간

중불

만두전골 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#만두전골 #만두전골재료 #만두요리 #전골레시피 #전골육수 #채수레시피

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