돌체크림라떼 만들기✨ㅣDolce cream latte recipeㅣ홈카페 레시피

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효니

돌체크림라떼 만들기✨ㅣDolce cream latte recipeㅣ홈카페 레시피

오늘은 크리스마스 느낌 가득한 돌체크림라떼를 만들어볼게요!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[크림베이스]

동물성 휘핑크림
60g 구매
설탕
5g 구매

[라떼 재료]

얼음 적당량
구매
우유
110ml 구매
연유
12g 구매
에스프레소
2샷 구매

[토핑재료]

스프링클
1t 구매

조리도구

저그
구매
미니전동거품기
구매
컵
구매
얼음스쿱
구매
포타필터
구매
에스프레소머신
구매

노하우

▶ 휘핑크림 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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저그에 동물성 휘핑크림 60g과 설탕 5g을 넣어주세요

동물성 휘핑크림 60g, 설탕 5g

미니 전동거품기를 사용해 휘핑해줍니다

미니전동거품기

살짝 농도가 있는 상태로 휘핑해주면 크림베이스 완성!

컵에 얼음을 70%정도 넣어주세요

얼음

컵 , 얼음스쿱

연유 12g을 넣어주세요

연유 12g

연유의 양은 취향에 따라 조절해주세요

우유 110ml를 넣어줍니다

우유 110ml

포타필터에 원두를 담은 뒤 탬핑해줍니다

에스프레소 머신에 포타필터를 결합시켜주세요

에스프레소머신

에스프레소 2샷을 추출해주세요

에스프레소 2샷

에스프레소 1샷으로 변경가능합니다

미리 만들어둔 크림베이스를 천천히 부어줍니다

크림베이스

크림위로 스프링클을 가득 뿌려주세요 (크리스마스 분위기가 나는 스프링클을 뿌려줬어요)

스프링클

돌체크림라떼 완성!

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등록일 : 2024-11-28 수정일 : 2024-11-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/hyuni_525

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#홈카페 #홈카페놀이 #홈카페레시피 #커피레시피 #커피맛집 #돌체라떼 #연유라떼 #크림라떼 #아이스라떼

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