오이 크래미 무침

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태형제맘

오이 크래미 무침

크래미와 어우러진 오이의 아삭한 식감과 상큼함이 참 맛있는 오이 크래미 무침입니다. 바로 먹을 만큼만 만들어 상큼하게 즐기세요^^

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
0.5T 구매
설탕
2T 구매
식초
3T 구매
후추
조금 구매
깨
조금 구매
참기름
1T 구매

조리도구

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노하우

▶ 오이 손질법

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▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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크래미 5개를 길게 찢어 준비해주세요.

칼등으로 비스듬히 눌러주며 분리해주면 편해요.

오이 한 개는 반으로 갈라 어슷 썰어 천일염 1 작은 스푼 넣어 20분 정도 절여 줍니다.

절여서 물기를 꼭 짜주세요.

맛을 보아 짜다 싶으면 물에 헹구어 짠기를 조절해주세요.

볼에 절인 오이와 크래미를 한데 담고

다진마늘0.5T, 설탕2T, 식초3T, 참기름1T, 후추, 깨 조금씩 넣어

고루 버무려주면 오이 크래미 무침 완성입니다^^

오이크래미무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-22 수정일 : 2024-11-25

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kate0812

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#오이크래미무침 #밑반찬

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