느타리양파볶음 만드는법 채소 느타리버섯요리 양파활용 홍고추 소금 간단한 반찬 만들기 버섯요리 느타리양파볶음 레시피

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슈퍼파워

느타리양파볶음 만드는법 채소 느타리버섯요리 양파활용 홍고추 소금 간단한 반찬 만들기 버섯요리 느타리양파볶음 레시피

안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 느타리 양파 볶음을 만들어봤어요. 느타리버섯, 양파, 홍고추를 넣고 프라이팬에 볶아주면 완성입니다. 소금으로 양념하기 때문에, 느타리버섯 향이 사라지지 않고 느껴져요. 간단하고 맛있으니, 버섯 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 느타리 양파 볶음 만드는 법 시작하겠습니다!

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯 200g
1팩 구매
마늘
2알 구매
홍고추
1개 구매
양파
1개 구매
굵은소금
0.5-1t 구매
후추
적당량 구매
맛소금 간맞추기
적당량 구매
식용유
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
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위생장갑
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프라이팬
구매
조리용스푼
구매
밀폐용기
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯 1팩(200g)을 준비해 주세요. 버섯 밑동 적당량 자르고 물에 살짝만 씻어줍니다.

느타리버섯 1팩(200g)

버섯은 결대로 찢어 볼에 넣어주세요. 소금 0.5-1t 넣고 조물조물해준 뒤, 5분에서 10분간 절여줍니다.

소금 0.5-1t

볼 , 숟가락 , 위생장갑

홍고추 1개, 양파 1개, 마늘 2알 준비해 줍니다.

홍고추 1개, 양파 1개, 마늘 2알

홍고추는 0.5cm 정도로 채 썰고, 양파는 1cm 정도로 채 썰어줍니다. 마늘은 다져주세요.

느타리버섯 짜서 물기를 제거해 줍니다. 물은 버려주세요.

팬에 식용유 적당량 두르고, 양파, 후추 적당량 넣어 볶아줍니다.

식용유, 양파, 후추

프라이팬 , 조리용스푼

양파가 어느 정도 익으면 느타리버섯, 홍고추, 마늘 넣고 볶아줍니다.

느타리버섯, 홍고추, 마늘

먹어 보고 싱겁다면 소금 적당량 넣어 간맞춰주세요. 원하는 식감을 살려 버섯과 채소를 볶아줍니다.

소금 적당량

완성된 느타리 양파 볶음을 밀폐용기에 담아주면!?

느타리 양파 볶음 완성!!

기호에 따라 통깨 적당량 뿌려주셔도 좋습니다.

느타리양파볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-21 수정일 : 2024-11-22

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#느타리버섯 #고추 #홍고추 #양파 #초간단 #후추 #맛소금 #굵은소금 #식용유 #마늘

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