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고우니

달래무침

매콤 달콤한 달래무침 레시피에요. 시골 장에서 사온 달래에요. 날씨가 따뜻해서 봄 인줄 알고 올라 왔대요.
4인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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달래를 물에 담가서 대가리 쪽에 검은 것은 따내고 깨끗하게 씻어 주세요.

달래 100g

믹싱볼

달래 손질법

그릇에 양념 재료를 담아서 양념장을 만들어주세요.

고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 간장 2스푼, 참기름 1스푼, 매실액 1스푼, 올리고당 2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 1스푼, 소금 3꼬집

소스볼 , 스푼

다듬은 달래는 3등분으로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 달래를 담고 양념장을 부어주세요.
양념장이 잘 묻혀지도록 버무려 주면 맛 좋은 달래무침 완성입니다.

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-11-20

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레시피 작성자About the writer

고우니

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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