유채나물

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고우니

유채나물

고소하고 싱그러운 유채나물 레시에요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유채 겨울초
300g 구매
국간장
2스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
매실액
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
2스푼 구매
소금
약간 구매

[나물 데칠 때]

소금
1스푼 구매

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
믹싱볼
구매
소스볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 국간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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유채를 다듬어 데쳐서 찬물에 담갔다 물기를 꼭 짜주세요.

유채 300g

냄비 , 조리주걱 , 믹싱볼

양념을 준비합니다.

국간장 2스푼, 매실액 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 깨소금 2스푼, 참기름 1스푼, 소금 약간

데친 유채나물을 적당한 길이로 숭덩숭덩 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

준비한 다진 마늘, 깨소금, 국간장, 매실액, 참기름을 넣고 버무려줍니다.

다진 마늘 1/2스푼, 깨소금 2스푼, 국간장 2스푼, 매실액 1스푼, 참기름 1스푼

싱거우면 소금을 약간 넣어주세요. 고소하고 싱그러운 유채나물 완성입니다.

소금 약간

유채나물 관련 상품

등록일 : 2024-11-20 수정일 : 2024-12-04

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맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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