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도도네집밥

아빠의 김밥

출근과 등교로 바쁜 우리식구 아침. 한입에 먹기 좋은 김밥은 아침식사로 좋아 자주 만들어 먹는 메뉴입니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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계란은 볼에 담고 미림 반스푼과 소금1꼬집을 넣어 잘풀어줍니다.

, 요리젓가락

팬에 오일을 두르고 풀어진 계란을 넣어 지단을 부쳐줍니다. 한김 식으면 채썰어 준비해 둡니다.

프라이팬 , 뒤집개 , 도마 , 조리용나이프 , 접시

지단을 부친후 팬에 오일을 조금더 두른후 채썬 햄을 볶아줍니다.

프라이팬 , 요리젓가락

오이와 당근은 길이대로 채썰어 주시고 각각 소금 1꼬집과 식초 반스푼을 넣어준뒤 버무려 절여줍니다. 10분정도 절여준뒤 꽉짜서 물기를 제거해 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

당근 손질법

단무지와 우엉조림은 시판되는 제품을 사용했습니다. 기본재료가 준비 되었습니다.

접시 , 쟁반

준비해둔 밥에 소금3꼬집과 식초1T 참기름2T를 넣고 잘 섞어 줍니다.

믹싱볼 , 밥주걱

김의 거친면을 위로 오게 해주고김위에 밥을 골고루 깔아줍니다.

쟁반

슬라이스 치즈1장을 2등분하여 올려줍니다.
준비해둔 속재료를 적당량 올려줍니다.
돌돌 말아줍니다. 손에 힘을 적당히 주면서 말아주세요.
요렇게 하니 4줄정도 나왔습니다. 찍은 사진은 3줄인데 한줄은 만들면서 식구들과 나눠 먹었네요. 말아진 김밥에 참기름을 살짝 바르고 깨소금을 뿌려줍니다.
적당한 크기로 썰어 접시에 담아 맛있게 드시면 됩니다~~
팁-주의사항
집에 있는 재료로 만들다보니 속재료가 부실하네요. 어묵볶음이나 멸치볶음을 넣어 주시면 더욱 맜있는 김밥이 됩니다. 깻잎을 넣어주셔도 좋구요. 단무지 대신 쌈무를 쓰셔도 좋습니다.

등록일 : 2024-11-19 수정일 : 2024-11-19

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레시피 작성자About the writer

도도네집밥

평범한 가정에 두아이의 아빠입니다. 평소 요리를 즐겨하는 편이라,집사람과 아이들이 좋아하는 음식 만들면서 가끔식 레시피올려보려 합니다.

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