메추리알 밥반찬 메추리알소시지볶음 메추리알 쏘야 레시피

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열려라쿡

메추리알 밥반찬 메추리알소시지볶음 메추리알 쏘야 레시피

단짠단짠 간장 베이스의 메추리알 조림만 즐겨 먹었는데 빨간 양념 베이스로 만드니 색감도 훨씬 먹음직스럽게 보이고 맛도 좋을 것 같아서 집에 있던 소시지를 함께 더해 메추리알 소시지볶음으로 만들어 보았어요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

메추리알
270g 구매
비엔나소시지
150g 구매
땡초
2개 구매
통깨
조금 구매

[양념장 재료]

설탕
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
케찹
4스푼 구매
고추장
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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비엔나 소시지150g은 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

양념장 재료로 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 올리고당 2스푼, 케첩 4스푼, 고추장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

소스볼 , 숟가락

기름 두른 팬에 삶은 메추리알 270g을 넣고 달달 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

어느 정도 볶아지면 칼집 낸 소시지를 넣고 함께 볶아주세요. 메추리알이 노릇노릇해질 때까지 볶기.

양념장을 모두 넣고 달달 볶아주세요.

양념장이 재료와 잘 어우러지면 매운 고추를 쫑쫑 썰어 더해주세요.

통깨 솔솔 뿌려 마무리해 주세요.

이렇게 해서 최종 완성이 된 메추리알 소시지볶음!!

메추리알소시지볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#메추리알 #메추리알조림 #소시지볶음 #메추리알볶음 #밥반찬 #술안주 #초간단

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