바질페스토 반건조토마토 오픈 샌드위치

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먹는행복

바질페스토 반건조토마토 오픈 샌드위치

아이들 간식이나 브런치 메뉴로도 손색없는 오픈 샌드위치를 소개합니다 :)

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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빵칼
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노하우

▶ 올리브유 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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치아바타를 1cm 정도 두께의 사선으로 잘라준다.

도마 , 빵칼

올리브오일을 두른 팬에 중약불로 앞, 뒤를 노릇하게 구워준다.

방울토마토는 4등분으로 잘라준다.

도마 , 조리용나이프

방울토마토 손질법

올리브오일을 두른 팬에 수분기가 날라가도록 볶아준다. 반건조토마토를 쓸 경우에는 바로 빵 위에 사용하면 된다.

프라이팬 , 조리주걱

노릇하게 구워진 빵을 한 김 식혀준 뒤 바질페스토를 올려 펴 발라준다.

그 위에 생모짜렐라를 얇게 썰어 올려준다.

하몽을 먹기 좋은 크기로 찢어서 치즈 위에 올린다.

마무리로 볶아두었던 토마토를 올리고 파슬리 가루를 뿌려서 완성한다.

: 구운 빵 위에 잘라둔 모짜렐라를 잠시 올려두면 치즈가 살짝 열기에 녹아 더 부드럽게 먹을 수 있다.

오픈샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 좋아하고, 간단한 요리를 즐깁니다.

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#샌드위치 #오픈샌드위치 #브런치 #간식 #토마토샌드위치 #모짜렐라샌드위치 #반건조토마토 #썬드라이토마토 #치아바타샌드위치 #하몽샌드위치

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