갈치조림 레시피 무우갈치조림 양념장 만드는 법 갈치 손질법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48

상품목록

뚜루

갈치조림 레시피 무우갈치조림 양념장 만드는 법 갈치 손질법

만원도 안되는 금액으로 만드는 가성비 메인메뉴 무우갈치조림입니다. 맛있는 양념장에 푸욱 졸인 살캉한 무우까지 정말 맛있는 갈치조림! 갈치 손질법부터 양념장까지 모두 알려드릴게요 :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

갈치
4마리 구매
무우
250g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
물
500ml 구매
코인육수
1알 구매

[양념장]

고춧가루
3큰술 구매
진간장
5큰술 구매
고추장
0.5큰술 구매
된장
0.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실액
1큰술 구매
간생강
1작은술 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
냄비
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

갈치 4마리를 준비해 주세요

깔끔하게 제거되지 않은 지느러미들을 잘라주고 내장을 둘러싸고 있는 검은 막은 쓴맛을 유발하니 손으로 살살 문질러 제거해 주세요

갈치의 은분은 칼로 살살 긁어낸 후 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면 갈치 손질은 끝입니다

무우 250g을 적당한 두께로 슬라이스해 주세요. 저는 짧은 시간 안에 졸여낼거라 무우는 얆게 잘라줬습니다

도마 , 조리용나이프

양파 1/2개, 대파 1대를 큼직하게 썰어주세요

고춧가루 듬뿍 3큰술, 진간장 5큰술, 고추장 0.5큰술, 된장 0.5큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술, 매실액 1큰술, 간생강 1작은술을 넣어 잘 섞어주세요

냄비에 무우를 깔고 갈치를 올려주세요

코인육수 1알을 넣고 물 500ml를 부어 뚜껑을 덮어 강불로 끓여주세요

갈치조림이 끓기 시작하면 중불로 줄이고 중간 중간 양념장을 갈치 위에 끼얹어가며 20분가량 뭉근하게 더 끓여주세요

무우가 모두 익으면 양파와 대파를 넣고 5분 더 끓여주세요

후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요

넉넉해서 더 든든한 메인메뉴 갈치조림 완성입니다

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2024-11-12 수정일 : 2024-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

sns

sns

댓글 0

#갈치조림 #갈치 #무우갈치조림 #남대문갈치조림 #메인메뉴 #생선요리 #갈치손질 #갈치조림양념장

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

삼겹살두루치기 맛보장 레시피

1

간단 푸짐한 별미! 백종원 대패삼겹살 두루치기

hancy002

4.7(23)
2

대패 두루치기 만드는 법, 대패 삼겹살 요리

남먀

4.9(23)
3

대패삼겹살 두루치기 매콤맛있게 후다닥!

보루빵

5.0(19)
4

대패삼겹두루치기

카리스마정민

5.0(11)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(221)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(103)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(486)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(105)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

삼겹살구이 맛보장 레시피

1

【에어프라이어】 통삼겹구이와 부추겉절이 만들기~

조밍키♥

5.0(23)
2

삼겹살 오븐구이, 담백한 통삼겹살 오븐구이 맛이 끝내줘요~

신블리mom

5.0(23)
3

으아.. 오븐에 구워서 기름기가 쭉쭉! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(23)
4

기름이 쫙!! 캠핑가기 전 꼭 준비하세요! 통삼겹오븐구이

만개의레시피

4.8(18)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(90)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(79)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(34)

감자찌개 맛보장 레시피

1

뜨끈한 국물이 생각날때! 참치감자찌개.

어부동김반장

4.9(115)
2

고추장찌개 매콤한 참치감자찌개

살리재련

5.0(12)
3

애호박 감자찌개

요리하는 여자

4.9(9)
4

고소하고 진한 차돌박이 감자찌개 만들기

이웃사슴

5.0(5)

참치볶음밥 맛보장 레시피

1

고추장참치볶음밥 : 맛있고 간단하게 한끼 해결!

쑤이

4.9(166)
2

참치 알리올리오 볶음밥

먹슈니

4.8(146)
3

만만한 냉파요리♪ 참치볶음밥

yejib1112

4.9(30)
4

간단한 참치볶음밥으로 인기쟁이 엄마가 되어보세요

나미다락방

5.0(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.