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요리하는쮸네

김가루 청포묵무침 만드는 법

입에 착착 감기는 고소한 감칠맛 꿀맛탱!! 김가루 청포묵무침 만드는 법 준비했어요.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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조미김은 위생팩에 넣어 주물러서 잘게 부숴주세요.

비닐봉지

부추를 적당한 크기로 송송 썰어 준비하세요. 대파나 쪽파로 대체하거나 당근, 계란 지단을 사용해도 좋아요.

도마 , 조리용나이프

청포묵은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 물기를 제거한 뒤 적당한 크기로 썰어주세요.
냄비에 묵이 충분히 잠길 정도의 물을 담고 소금 1/2스푼을 풀어 센 불에 팔팔 끓여주세요.

냄비 , 요리스푼

물이 끓으면 묵을 넣고 2분 동안 데쳐주세요. 오래 삶으면 모양이 뭉개져요~!!

채반

볼에 청포묵, 김, 부추를 담아주세요.

믹싱볼

진간장 2스푼, 참기름 1스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 으깬 통깨 1스푼을 넣어주세요.
기호에 따라 설탕을 더해 단맛을 입혀주어도 좋아요.

위생장갑

손에 힘을 빼고 부서지지 않게 살살 버무려 마무리하세요.

등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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