참치동그랑땡 계란 참치전 참치 야채전 만들기

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요리하는쮸네

참치동그랑땡 계란 참치전 참치 야채전 만들기

냉장고 정리할 때 자투리 채소 활용하기 좋은 참치동그랑때 만들기 준비해 보았어요 ^^~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
200g 구매
대파
1/4대 구매
양파
1/6개 구매
당근
약간 구매
표고버섯
1개 구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
부침가루
2스푼 구매
식용유
넉넉하게 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
키친타올
구매
접시
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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준비한 채소와 버섯은 잘게 썰어서 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

잘게 썬 채소와 버섯을 볼에 담아주고 기름을 뺀 참치와 계란 2개, 소금 2꼬집, 부침가루 2스푼도 넣어주세요.

모든 재료가 잘 어우러질 수 있게 골고루 섞어주세요.

팬에 식용유를 넉넉하게 두른 뒤 반죽을 한 스푼씩 듬뿍 떠서 간격을 두고 올려주세요.

숟가락으로 둥글 납작하게 모양을 잡아주세요.

바닥면이 노릇노릇하게 구워지면 뒤집어서 속까지 잘 익을 수 있게 뒤집개로 꾹꾹 눌러주세요.

중약 불에 앞뒤로 노릇하게 구워 마무리하세요.

완성된 것은 키친타월 위에 올려 기름을 빼고 접시에 담아주면 됩니다.

키친타올 , 접시

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등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#참치동그랑땡 #계란참치전 #참치전 #참치야채전 #야채전

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