양배추오이무침 레시피

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평범한흔남

양배추오이무침 레시피

양배추오이무침 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양배추
100g 구매
참기름
1T 구매
통깨
1T 구매

[절임용]

소금
0.5T 구매
식초
1T 구매

[양념장]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
숟가락
구매
소스볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양배추와 오이는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

넓은 볼에 오이와 양배추를 담고, 소금 0.5T 넣어주세요.

식초 1T 뿌려주세요.

소금과 식초가 잘 섞이도록 저어주고, 5분 정도 절여주세요.

5분 정도 절이는 동안 '양념장' 재료 보시고 만들어주세요.

양배추와 오이에서 물이 나오면 손으로 꾹~짜주세요.

양배추와 오이, 양념장을 한곳에 넣어 잘 버무려주세요.

참기름 1T 넣어주세요.

통깨 1T 뿌려 마무리 합니다.

: 고춧가루는 개인 기호에 맞게끔 가감하시면 됩니다.

양배추오이무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-10 수정일 : 2024-11-11

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#양배추오이무침 #오이무침 #양배추무침 #양배추오이무침레시피

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