푹 익은 총각김치 활용 요리/ 깍두기 볶음밥 만들기/ 어린이 김치볶음밥 레시피

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호둘맘

푹 익은 총각김치 활용 요리/ 깍두기 볶음밥 만들기/ 어린이 김치볶음밥 레시피

호 둘이 네 집에 푹~ 익은 총각김치가 있어요. 총각김치가 푹 익다 보니 김치찌개 끓일 때 하나씩 넣으면 시원한 맛이 일품이지만 그 양이 많아서 어떻게 먹을까 하다가 깍두기 볶음밥을 하기로 했어요 아이들 맞춤용으로 안 맵게 어린이용 김치볶음밥을 했지만 깍두기 감칠맛에 어른들도 먹기 좋았던 푹 익은 총각김치 활용요리 깍두기 볶음밥 만들기 어린이 김치볶음밥 레시피 시작해 볼게요

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

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푹 익은 총각김치는 한번 헹궈서 쫑쫑 썰어줬어요

도마 , 조리용나이프

파 기름을 내기 위해 대파 1대도 잘게 다지듯 썰어줬어요

다진 돼지고기도 핏물 닦아 준비했어요

팬에 기름을 넉넉히 두르고 파 기름을 먼저 내주세요

대파를 볶으며 다진 마늘 0.5 넣어 함께 볶아줬어요

파향이 올라오면 잘게 썬 총각무, 깍두기를 넣어 볶아주세요

깍두기를 볶으며 다진 돼지고기고 같이 넣어서 볶아줬답니다

고기를 넣고 볶으며 깍두기 볶음밥 양념도 해줬어요

안 매운 깍두기 볶음밥 양념은 설탕 1, 맛술 1. 고춧가루 0.5, 김치 국물 3 , 간장 1 넣어 볶아줬어요

모든 양념을 고르게 볶고, 찬밥을 넣어 볶아줬어요

밥을 볶으며 굴 소스 1도 넣어 함께 볶아줍니다

참치 액도 살짝 넣어봤어요

볶음밥이 모두 볶아지면 참기름과 통깨 넣어 마무리해 준답니다

후다닥 볶아내서 김가루까지 올리니 한 끼 식사로 딱이더라고요

맵지 않디만 깍두기 감칠맛에 아이들도 한 그릇씩 뚝딱하는 깍두기 볶음밥이랍니다

어묵탕 간단히 끓여서 함께 했답니다

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등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-08

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레시피 작성자About the writer

편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!

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