파는 것보다 더 맛있는 마늘간장치킨! 간단하고 쉽게 만드는 방법!

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lemontree

파는 것보다 더 맛있는 마늘간장치킨! 간단하고 쉽게 만드는 방법!

알싸한 마늘향이 도는 간장 소스 치킨 소개해요. 만들기는 간단하지만 너무 맛있는데요. 맥주 안주로도 좋고 양상추를 곁들여 샐러드로 먹어도 산뜻하고 좋아요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

아미노 간장 또는 진간장
1.5tbsp 구매

[간장소스]

물
4tbsp 구매
식초
1tbsp 구매
올리브오일
1tbsp 구매
청주
1tbsp 구매
몽크프룻
1tbsp 구매
다진마늘
1tbsp 구매
다진생강
1tsp 구매
페페론치노
2~3 구매
진간장
1.5tbsp 구매

조리도구

트레이
구매
키친타올
구매
요리집게
구매
소스볼
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양상추 손질법

▶ 쪽파 손질법

▶ 레몬 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭에 소금, 후추, 우유 약간을 넣고 30분 정도 재워주세요.

닭에 소금, 후추, 우유 약간을 넣고 30분 정도 재워주세요.

재워둔 닭을 키친타올로 가볍게 닦아주세요.

키친타올 , 요리집게

재워둔 닭을 키친타올로 가볍게 닦아주세요.

물, 진간장, 식초, 청주, 올리브오일, 다진 마늘, 다진 생강, 몽크프룻,페페론치노를 섞어 소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 스푼

물, 진간장, 식초, 청주, 올리브오일, 다진 마늘, 다진 생강, 몽크프룻,페페론치노를 섞어 소스를 만들어 주세요.

달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 중불에서 닭의 앞뒤면을 한번씩 익혀주세요.

프라이팬 , 요리집게

닭을 잠시 접시에 옮겨두세요.

팬에 만들어 둔 소스를 넣고 약한불에서 끓여주세요.

소스가 자작해지면 구워둔 닭을 넣고 익혀주세요.

소스가 자작해지면 구워둔 닭을 넣고 익혀주세요.

양상추 위에 닭을 올려주세요.

잘게 썬 잣 또는 아몬드, 총총 썬 쪽파, 레몬 한조각을 곁들이면 완성이예요:)

: 당도와 매운 맛의 정도를 취향에 따라 조절하시면 좋아요.

마늘간장치킨 관련 상품

등록일 : 2024-11-07 수정일 : 2024-11-07

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#닭고기요리 #간장치킨 #마늘치킨 #마늘간장치킨 #닭구이 #술안주 #맥주안주 #다이어트닭요리 #닭고기샐러드 #간장소스

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