토마토 김치 토마토 겉절이 만드는 법

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깨주부

토마토 김치 토마토 겉절이 만드는 법

요즘 토마토가 좀 비싸긴 하지만 신랑이 넘 좋아해서 한 박스를 사 와서 먹길래 몇 개만 쓰겠다 하고 겉절이 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
3개 구매
양파
1/2개 구매
부추
약간 구매

[양념]

설탕
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
액젓
1스푼 구매
매실액
1/2스푼 구매
통깨
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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토마토는 꼭지를 잘라내고 8등분 해서 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

양파는 채 썰고 부추는 7~8cm 길이로 썰어 줍니다.

양파 손질법

볼에 토마토, 양파, 부추를 담고 설탕 1T, 고춧가루 1T, 액젓 1T, 매실액 0.5T, 통깨 1T를 넣고 숟가락 두 개로 살살 버무려 줍니다.

볼 , 숟가락

접시에 담고 통깨를 약간 뿌려주면 완성!

토마토김치 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#토마토요리 #토마토김치 #토마토겉절이 #토마토김치양념

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