고구마 요리 고구마스프 만들기 크루통 만드는 법

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깨주부

고구마 요리 고구마스프 만들기 크루통 만드는 법

친정에서 고구마를 많이 보내주셔서 거의 매일 고구마를 구워서 아침 대신 먹기도 하고 간식으로도 계속 먹고 있는데요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매
우유
400ml 구매
체더치즈
1장 구매
양파
1/2개 구매
버터 20g
2조각 구매
식빵
1장 구매
파슬리가루
약간 구매
후추
약간 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
블렌더
구매
프라이팬
구매
스프볼
구매
국자
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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고구마는 찜기나 전자레인지를 이용해 쪄서 적당한 크기로 썰어 줍니다.

내열용기 , 전자레인지 , 도마 , 조리용나이프

크루통 만들 식빵은 작은 네모 모양으로 썰어 줍니다.

양파를 채 썰어 냄비에 올리브오일 1T, 버터 10g을 녹여 갈색빛이 돌 때까지 볶아 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 조리주걱

우유 400ml와 고구마를 넣어 줍니다.

블렌더로 갈아주고 소금 두 꼬집을 넣어 줍니다.

체더치즈를 1장 넣고 치즈가 녹을 정도로 끓여주면 완성!

프라이팬에 버터 10g을 녹이고 잘게 썬 식빵을 넣고 바삭하게 구워주면 크루통도 완성

스프를 그릇에 담고 크루통 올리고 파슬리가루와 후추를 뿌려줍니다.

스프볼 , 국자

크루통 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#고구마요리 #고구마스프 #크루통만드는법 #고구마스프만들기

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