제철굴요리 매생이굴국 끓이기 건매생이요리

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제철굴요리 매생이굴국 끓이기 건매생이요리

제철굴요리 매생이굴국 끓이기 건매생이요리

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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노하우

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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조리순서Steps

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굴은 굵은 소금을 넣고 물에 살살 헹궈서 세척해줍니다.

세척한 굴은 체에 받쳐 물기를 빼주세요.

냄비에 참기름을 두르고 다진마늘을 넣고 먼저 볶아준 후

냄비 , 조리주걱

굴을 넣고 가볍게 볶아줍니다.

굴이 통통해지면 물 4컵을 넣고 코인육수를 한알 넣어줍니다.

국물이 끓어오르면 국간장 1T 넣어 간을 맞추고

건매생이를 넣어줍니다. 저는 건매생이를 6g 정도 넣었는데 매생이는 취향에 맞게 더 넉넉하게 넣어도 됩니다.

매생이를 살살 잘 풀어주면서 끓여주세요

요리젓가락

매생이를 넣은 후 부르르 끓어오르고 나면 불을 끄면 됩니다.

그릇에 덜어 밥말아서 김치랑 먹으면 정말 든든합니다. 맛있게 드세요.

국자 , 대접

매생이굴국 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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#건매생이 #매생이국 #매생이굴국 #굴매생이국레시피 #국물요리 #제철굴요리 #건매생이요리 #집밥레시피

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