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냉동 딸기는 완전히 해동시키고 만들면 안 되니 살짝의 슬러시 느낌으로 만 물로 세척해 주세요
딸기는 완전히 으깨버리면 라떼먹을때 너무 딸기우유 같은 느낌이 있을 수 있으니 적당하게 으깨서 식감을 살려주세요
설탕만으로도 방부제 역할이 되니 레몬즙은 필수로 넣지 않아도 됩니다
딱딱한 곳에 올리면 병이 바로 깨지는 낭패를 볼 수 있어요 유리병이 매우 뜨거우니 주방장갑 착용해서 꺼내주고 병 내부에 물기가 다 사라질 때까지 식혀주세요
등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-05
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