소고기 청경채볶음 익힘 정도가 중요한 청경채 요리 맛과 식감 모두 잡았다

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태화식품공업(주)

소고기 청경채볶음 익힘 정도가 중요한 청경채 요리 맛과 식감 모두 잡았다

청경채는 샤브샤브나 마라탕 등의 요리에 빠지지 않는 채소 중 하나인데요 고소한 소고기와 함께 휘리릭 볶아내어 밥반찬으로도 술안주로도 좋은 소고기 청경채 볶음 요리 만들어 봤어요 청경채와 만능간장인 곰표조림볶음맛간장으로 감칠맛을 더해 센 불에 볶아내면 5분이면 완성할 수 있는 정말 쉬운 레시피랍니다

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

곰표조림볶음맛간장
1큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
설탕
2/3큰술 구매
소금
2꼬집 구매
굴 소스
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 굴 보관법

조리순서Steps

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청경채는 밑동을 잘라 찬물에 씻은 후 물기를 빼주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

팬에 기름을 두르고 소고기를 볶다가 분량의 양념을 넣어 양념해주세요.

복음팬 , 조리주걱

마지막으로 강불에서 청경채가 숨이 죽을 때까지 빠르게 볶아주세요.

소고기청경채볶음 관련 상품

등록일 : 2024-11-05 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품: 곰표 조림볶음맛간장

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