[케첩계란밥] 업그레이드 버전의 황금레시피 | 신혼밥상

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쑤블리

[케첩계란밥] 업그레이드 버전의 황금레시피 | 신혼밥상

단순히 계란 구워서 케찹에 비벼먹는것 말고, 이왕 먹는거 조금 더 요리답게 먹어보고 싶어서 업그레이드를 시켰어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[메인 재료]

계란
4개 구매
양파
1/3개 구매
파
조금 구매

[양념 재료]

케첩
4+1/2T 구매
간장
2T 구매
마늘
1T 구매
청양고추
1T 구매
물
100ml 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
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조리주걱
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플레이팅접시
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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계란 4개, 양파 1/3개, 파 조금 준비해주세요.

양파와 파는 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

이제 양념을 준비할게요. 일단 마늘 1T

소스볼 , 숟가락

간장 2T

케첩 4T + 1/2T

청양고추 1T (청양고추는 취향에 따라서 넣어주세요~)

물 100ml를 넣고 섞어주세요.

후라이팬에 식용유를 두르고 다져놓은 양파와 파를 볶아주세요.

프라이팬 , 조리주걱

양파와 파가 어느정도 익어가면 동그랗게 둥지로 만들어주세요.

둥지 안에 계란 4개를 깨뜨려서 밑면이 노릇해지면,

만들어놓은 양념을 주위에 삥 둘러서 부어주세요.

그 위에 후추를 뿌려주시고,

주위에 있는 양념들을 계란 위로 끼얹어 주면서 반숙으로 익혀주시고, 밥 위에 올려주시면~!

아주 맛있는 케첩계란밥 완성~!

플레이팅접시

케첩계란밥 관련 상품

등록일 : 2024-11-03 수정일 : 2024-11-16

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신혼부부 밥상~~

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#계란요리 #케첩계란밥

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