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쿡따라

간단한 밑반찬/ 어린이반찬/ 아이김치 /가을반찬/ 배요리/ 배깍두기

10분만 투자하면 근사한 배깍두기가 완성되는데 시원하고 아삭 아삭 은근 별미고 밥도둑이라 맛없는 배 있으면 배깍두기 꼭 해 드세요^^*

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배 中
1개 구매
오이 생략가능
1/2개 구매

[양념]

다진마늘
0.3스푼 구매
멸치액젓
0.5스푼 구매
알룰로스
1.5스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매
고운 고춧가루
1.5스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
계량스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

배는 껍질을 벗겨 가운데 씨부분은 게거하고 한입에 먹기 좋게 깍둑썰기 해 주세요~

도마 , 조리용나이프

오이도 배와 비슷한 크기로 썰어 주세요~

오이는 없으면 안 넣어도 됩니다

볼에 썰은 배와 오이를 담아 주세요~

다진마늘 0.3스푼, 멸치액젓 0.5스푼, 알룰로스 1.5스푼, 참기름 0.5스푼, 깨소금 0.5스푼, 고운 고춧가루 1.5스푼을 넣어 주세요~

알룰로스 없으면 설탕이나 올리고당도 좋고 배가 달다면 단 양념 빼도 됩니다

재료양과 취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주시구요~

골고루 양념이 잘 배도록 조물 조물해 무쳐 주면 배깍두기가 간단하게 완성됩니다

배깍두기 관련 상품

등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-30

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#배깍두기 #배요리 #과일깍두기 #가을반찬 #밑반찬 #제철반찬 #가을제철음식 #어린이반찬 #아이반찬 #아이들반찬

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