가을 보양식 얼큰한 닭개장

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뿡씨스터즈

가을 보양식 얼큰한 닭개장

가을 보양식 메뉴로 픽한 얼큰한 닭개장 야채 가득 넣어서 얼큰하게 만들어 볼게요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[얼큰한 닭개장 재료]

고구마 줄거리
1봉지 구매
토란대
1봉지 구매
닭가슴살
500g 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강청
2큰술 구매
물
1L 구매
청양고추
적당량 구매
대파
1대 구매
간장
2국자 구매
연두
2국자 구매
고춧가루
2국자 구매
양파
1개 구매
버섯 2종류
1팩 구매
청경채
1봉지 구매
숙주
1/2봉지 구매
참치액
1국자 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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닭가슴살 500g을 1차로 끓여 주세요

물이 끓어 오르면 깨끗하게 헹궈 준비!

다진마늘 1큰술

생강청 2큰술

물 1L를 부어 주세요

청양고추 넉넉히 대파 1대

대파 손질법

간장 2국자

연두 2국자

고춧가루 2국자

고구마 줄기와 토란대는 먹기 좋게 잘라 넣어 주세요

도마 , 조리용나이프

양파 1개 채썰어 넣어 주세요

버섯 2종류 1팩을 넣어 주세요

청경채 1봉지

청경채 손질법

숙주 1/2봉지

숙주 손질법

뚜껑을 덮어 푹~ 10분간 끓여 주세요

모든 재료가 푹 익으면 닭가슴살을 올려 찢어 주세요

참치액 1국자로 마무리~

가을 보양식 얼큰한 닭개장 완성! 간절기 보양식으로 얼큰한 닭개장 만들어서 맛있게 드세요^^

닭개장 관련 상품

등록일 : 2024-10-29 수정일 : 2024-10-30

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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#가을보양식 #간절기보양식 #얼큰한닭개장 #얼큰한닭개장재료 #얼큰한닭개장야채 #얼큰한닭개장레시피 #얼큰한닭개장끓이는법 #닭개장 #닭개장레시피 #닭가슴살요리

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