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황금향
지금부터 제철인 황금향 당도도 높고 맛나요~
황금향 베이글샌드위치
우리가 겨울에 먹던 황금향은 노란데
요건 푸른빛이 많이 돌지요~
8월~9월 중순 여름 황금향은 파랗고
9월 중순~10월 가을은 노랗고
11월이후 겨울 황금향은 황금색이랍니다.~
얼른 잘라보니 잘 익었어요~
여름 황금향 즙이 좔좔~
껍질은 어찌나 얇은지요~
껍질이 오돌오돌 한듯~ 당도가 높아서라네요~
어릴적 아버지가 자주 사오시던 수입과일 미깡도 생각나네요~
담아서 식탁위에 놓아봅니다.ㅎ
수확하자마자 보내와 꼭지도 신선하고~
한라봉과 천혜향을 교배시킨 신품종
신맛없이 달콤하고 과즙이 팡팡~
황금향보관
비닐에 몇개씩 담아 냉장보관~
황금향 오래 보관이 안되니 2주이내 드시는게 좋습니다.
껍질이 얇아 손으로깔때는 꼭지 부분에서 벗기면 편해요~
칼집을 살짝 내고 벗겨내면 깔금하게 되구요~
과일깍기는
먹는 사람이 먹기좋게 담아내는거라죠~
과일플레이팅
보색의 색감을 더하면 더 싱그러워보여요~
황금향 베이글오픈샌드위치 만들기
황금향 1개, 베이글, 크림치즈, 시나몬,
황금향 위아래 잘라내고~
반자르고 얇게 썰고 껍질을 벗기고
베이글은 반 잘라
팬에 살짝 굽고~
크림치즈 바르고~
시나몬 뿌리고~
황금향 돌려담고
파슬리가루도 뿌려주고~
ㅎㅎ 이쁘라고 장식도 했네요~
플레이팅 괜찮쥬?
황금향 주스도 함께 곁들였어요~
황금향이 달달해 그냥 착즙만하고
일부러 과육도 있게~
얼음만 타도 시원하니 달콤하니~
단거 좋아하시는 분은 꿀조금 첨가~
황금향 베이글오픈샌드위치
우아하게 산뜻하게 ~
황금향으로
황금향 주스, 황금향,황금향베이글샌드위치
아점으로 우리집이 카페 맛집~
주말 점심메뉴로 굿!
술안주, 와인안주 ,과일안주로도 굿!
등록일 : 2024-10-26 수정일 : 2024-10-29
노란장미
http://blog.naver.com/mimi030630
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